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 「チーズとホエイの祭典 vol.3」開催決定！ 

 

今年も全国から人気のチーズ工房や飲食店が那須に集結。3回目となる今回は、チーズ工房×飲食店のコラボメニューや、チーズとホエイの魅力を深掘りする体験企画など、盛りだくさんのラインナップでお届けします

 

チーズとホエイをめぐる、新たな物語が生まれる2日間。ワクワクとおいしさに満ちた、年に一度のお祭りをどうぞお楽しみに！

 

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【チーズとホエイの祭典 vol.3 】

日　程　：　11月2日(日)、3日(月祝)

時　間　：　9:00〜16:00（食事の提供は10:00から）

入　場　：　無料

場　所　：　栃木県那須郡那須町高久乙２４−１

　　　GOOD NEWS NEIGHBORS

駐車場　：　500円(アプリ登録で無料)

 

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チーズとホエイのはなし

生乳からチーズを製造する際に約90%はホエイとして排出され、多くのチーズ工房ではそれを廃棄している現状があるにも関わらず、これまであまり注目されて来ませんでした。そんなホエイの課題を解決するために、那須地域では様々な取り組みにチャレンジ中です。 「チーズとホエイの祭典」では、そんなチーズとホエイの関係をおいしくしく発信。その魅力をたくさんの方にお届けします。

 

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