「たまにはゆっくり雲の流れを見てみるのも」がコンセプト。こだわり続けたアナログの珈琲タイム

☆詳細は公式ホームページhttps://hermitage-shiroikumo.com

☆部屋食プラン
　気兼ねなく、お喋りを楽しみながらのお食事をどうぞ
　お部屋食プランによる追加料金はありません
　お食事メニューもダイニング食と変わりません
☆「BGM」はレコードから録音した約５０本のカセットテープからお好きな曲を選んで

☆お食事はワゴンでお部屋のドア迄お届けします　
　感染対策として、一度にすべてのお食事を提供しますので、お食事中にスタッフが、お部屋に入ることはありません　　
　
※メニューは食材により替わることがあります
〇夕食
　pm６:３０
　
　☆珈琲　自家焙煎の珈琲豆を「手動ミル」で。挽きたての芳醇な香りを楽しんで下さい
　　　　　至高の珈琲と言われる「ネル」ドリップを体験　　　
　
　食前酒.前菜.お魚.10種類以上の那須新鮮野菜サラダ、黒毛和牛シチュー、デザートプレート
　シングルオリジン珈琲(珈琲は月替わり。HPに今月の珈琲掲載)　
　
　☆調光式ランタンでオイルランプのような温もりを
　☆ランタンを持って夜のお庭散歩も。満点の星空を眺めてみては？

〇朝食
　am８：００

　北海道国産小麦「はるゆたか」の手造り焼きたてパン
　卵料理、ニョッキ、ナゲット等の朝食プレート。サラダ、デザート
　
　☆珈琲　ハンドドリップで淹れたシングルオリジン又はオーナーブレンドを珈琲ポットで
　
　☆紅茶　陶器のポット(茶葉は月替わり。HPに今月の茶葉掲載)

☆珈琲
生豆を仕入て自家焙煎。焙煎後3日～2週間の豆を提供
豆本来の風味が楽しめるように、中炒りが基本。オーナーが約20年の感覚で焙煎

種類/マンデリング、グァテマラ、タンザニア、メキシコ、コスタリカ、ブラジル、コロンビア、エチオピア

☆紅茶
　ダージリン、アッサム、セイロン（ウバ）、アールグレイ、ジャスミン

☆那須地元野菜
　道の駅友愛の森の「ふるさと直売所」から仕入れていますので新鮮です

☆貸切風呂
　麦飯石のミネラル温泉。石造りの湯舟。夜には大きな窓越しににライトアップも
　別棟なので、気兼ねなくご利用いただけます。予約制ではありません
　空いていれば何回でもどうぞ

☆館内には英国アンティークや昭和レトロの我楽多骨董もあります